Wydestylowana w grudniu 2000 roku whisky słodowa o głębokiej mahoniowej barwie i wspaniale złożonym bukiecie powstałym podczas długiego dojrzewania najpierw w beczkach po bourbonie, a od lutego 2010 roku, przez kolejnych 12 lat, w beczkach po sherry oloroso. Na jej bogaty nos składają się aromaty jabłek i kokosa, powstałe w początkowym okresie dojrzewania, harmonijnie uzupełnione przez nuty migdałów w cukrze, moreli, rodzynek i czekolady, będące wynikiem finiszowania whisky w beczkach po sherry oloroso. Na podniebieniu fantastycznie zniuansowana i bogata, o niebywale długim, ciepłym finiszu. Prawdziwie kolekcjonerska, klasyczna whisky Edradour, którą w 2022 roku rozlano do 1308 butelek. Jest to whisky o naturalnej mocy z beczki i naturalnym kolorze, który powstał podczas długiego, 21 letniego, okresu dojrzewania. Nie była podbarwiana na żadnym etapie produkcji.